Em Portugal, a historia da cultura da Oliveira e produção de azeite perde-se nos mais remotos tempos. Segundo a historia, os Visigodos já a deviam ter herdado dos Romanos e estes, possivelmente, tinham-na encontrado na Península Ibérica. Por sua vez, os Árabes mantiveram a cultura e fizeram-na prosperar, sendo que a palavra Azeite tem origem no vocábulo árabe az-zait, que significa “sumo de azeitona”.
Seguindo a tradição desta cultura e produção milenar, FIRMINO NEVES - AMENDUNI, em colaboração com a "AMENDUNI IBERICA", dispõe da melhor e mais moderna tecnologia na concepção de maquinaria para o processamento da azeitona e produção de Azeite, de excelente qualidade, pureza e sabor do azeite tradicional.
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